Esprit Élégant
B R U T
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Elaboration :
60 % Chardonnay + 40 % Pinot Noir environ / Assemblage avec environ 30 % de Vins de Réserves - Dosage : BRUT avec environ 7g/l - Certification : TERRA VITIS
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Notes de dégustation :
Discret et élégant, le nez est dominé par des notes d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche offre une attaque vive et franche.
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Accords mets et vins :
Un très bel accord avec les fruits de mer, idéalement destiné à l'apéritif avec des toasts de foie gras, des gambas à la plancha, des tuiles de Parmesan ....
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Cuvée :
CLASSIQUE – LUDIQUE – GASTRONOMIQUE – MYTHIQUE