Prestige
Chardonnay - Pinot noir
B r u t
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Elaboration :
60 % Chardonnay + 40 % Pinot Noir environ / Assemblage avec environ 30 % de Vins de Réserves - Dosage : BRUT avec environ 7g/l - Certification : TERRA VITIS
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Notes de dégustation :
L'effervescence d'une grande finesse offre un nez floral et mentholé, avec des notes d'agrumes. L'attaque en bouche est franche avec des notes d'agrumes (clémentine, pamplemousse)et une finale tonique et élégante.
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Accords mets et vins :
Idéal pour l'apéritif avec un plateau de fruit de mer, du foie gras frais mariné ... . Il pourra également accompagner au repas, des St Jacques poêlés sauce Champagne.
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Cuvée :
CLASSIQUE – LUDIQUE – GASTRONOMIQUE – MYTHIQUE